你们知道糖葫芦的来历吗？作为糖葫芦中最重要的部分——山楂，别看它个头小小的，它是我们中药当中的一员，有很大的药用价值。

它不仅能促使唾液的分泌，也能够增加胃液，帮助消化饮食，还可以促进血液流动，有助于解除局部瘀血状态，有活血化瘀的作用。除此之外，山楂本身营养就很丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食用后有消食化滞的功效。但是山楂酸性太强，吃得太多有可能会对胃部产生刺激，所以建议大家在食用的过程当中要掌握一定的量。