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“三J”是我校师生共同制定、需自觉遵守的基本行为准则。取自“敬、静、净”拼音首字母的简称,是学生经过五年梅小生活熏陶,伴随终身的三个行为特征。具体内容包括:“敬、静、净”三大系列基础行为规范。前阶段,在我班午餐管理中发现,班中大部分学生吃饭时间拖延,浪费粮食严重。不吃好中饭的后果就是,每天放学时,跟家长叫饿。

对于午餐的问题,我跟学生和家长有了以下文明用餐约定:每天的米饭一定要吃光;每天只能剩余一个菜的一半。一段时间后,学生的饭量见长,米饭基本吃光,一部分学生能把菜吃完,一部分学生吃菜一半的剩。期间,不断地有学生要“反抗”一下,也有学生会偷偷地犯个小错误,甚至于有个别家长会以孩子身体不好为由打个招呼少吃一点……在教师的“监视”之下,学生“被动”地执行着用餐约定。

如何通过对午餐营养的探究,丰富“净”的内涵与外延,怎样针对学生需求让午餐之“净”活动内容课程化,帮助学生了解食物的合理搭配、养成不浪费粮食的习惯和尊重他人劳动成果的意识,从而化“被动”执行为自觉行为呢?

这学期,在学校“三J”活动平台上,我将探索班级午餐管理的方法与策略,力求将午餐营养探究活动进行系列化设计,实现活动内容课程化,形成学校的一个特色课程。

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